Mühlviertler Sterz

Diese Woche haben wir ein Frühstücksgericht, welches absolut nichts für schwache Mägen ist – einen Mühlviertler Sterz.

Lachsfilet von der Salzsteinplanke

Die letzten beiden Wochen gabs fleischlose Gerichte und auch diese Woche gibt es etwas „fleisch“loses: Lachsfilet von der Salzsteinplanke mit Rosmarinkartoffeln.

Sauerteigbrot

Diese Woche haben wir mal ausnahmsweise kein Grillrezept für euch sondern etwas anderes: ein Sauerteigbrot.

Schokobananentaschen

Diese Woche wollen wir euch mal etwas anderes bieten in  Form einer Nachspeise: Schokobananentaschen. Schmecken wunderbar und sind auch sehr einfach zum herstellen.

New York Style Pastrami – Teil 2

Nach zwei Wochen Wartezeit war es nunendlich so weit – die New York Style Pastrami (den ersten Teil findet ihr hier) konnte endlich gegessen werden und ohne zuviel wegzunehmen: göttlich!

Magic Dust – der Universalrub

Diese Woche hatten wir leider studiumsbedingt und Muttertagsbedingt (an dieser Stelle wünschen wir allen Müttern einen wunderschönen und erholsamen Muttertag 🙂 ) leider nicht viel Zeit zum Grillen. Aufgrund dessen haben wir diese Woche unseren Vorrat an Magic Dust aufgefüllt. Als Magic Dust bezeichnet man in der Grillszene den Universalrub schlechthin, da man damit wirklich…

New York Style Pastrami – Teil 1

Im dieswöchentlichen Blogeintrag widmen wir uns einen ganz spannenden Thema – einer eigenen Pastrami. Dieser schmackhafte Sandwichbelag wurde in letzter Zeit, vor allem in Amerika, immer beliebter. Doch was ist eigentlich Pastrami?

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen auf unserer neuen Seite. Hier bloggen wir regelmäßig über unsere Grillereien und hoffen euch einige schmackhafte Ideen zu liefern, wie ihr eure Grillfeiern aufpeppen könnt, sei es mit schmackhaften Steaks, deftigen Gerichten oder passenden Beilagen – hier wird jeder Grillfan auf seine Kosten kommen. Wer sind wir? Wir sind eine Gruppe von Studenten…